『首先　切上幾片上等滑嫩的里脊肉...
然後將奶油放入平底鍋中融化，
當奶油開始散發美味的芳香時...加入大蒜，
但務必是一整顆的，
因為這樣奶油才能恰到好處地沾取大蒜的香味。
接著加入肉片嫩煎即可，
還記得肉捲裡的餡料嗎？
要有切得薄薄的上等匈牙利火腿與乳酪，
因此當你用刀子從肉捲上切下一小塊時...
你的舌頭會情不自禁地深深被這三種美味吸引著...
肉片、火腿與乳酪是如此不同，卻又這般巧妙地合為一體，
當你要吃第二口時，刀叉會毫不猶豫地切下...
...火腿與乳酪，簡直妙極了！』
　
　
電影《Gloomy Sunday》已經播完，（台譯「狂琴難了」）
但腦子裡卻老想著片中對匈牙利肉捲的深刻描述，
恨不得馬上也來一份大塊朵頤一番，
意外的夜晚，意外看到一部好片，
最近對德國片有太多的好感，
像是最近才看完的《Bella Martha》也令我愛極了，
很巧的，兩部電影都與美食有關。
不過《Gloomy Sunday》的故事發生在匈牙利的布達佩斯，
但導演和編劇都是德國人，片中角色也是講德文，該算哪國片呢？
　
其實這部片出來很久了，是1999年出產的，很多人應該都看過了，
看它是因為好奇什麼樣的曲子會令許多人在聆聽後了結生命，
電影改編自小說，而小說則是發想於匈牙利30年代紅極一時的自殺聖樂，
此曲子據說被禁播長達13年，而作者則是因內疚而自殺，
總之關於自殺聖樂的傳聞可以說又是一帖urban legend,
但甭管傳聞真實內容，這曲子有個太迷人的奇聞背景，
結論是音樂很好聽，電影故事的轉折絕妙，演員表現沒話可說，
女主角美到連我都被牢牢吸引住，更何況男人....
這樣一部有難解的三角愛情、真摯友誼、國仇家恨、納粹、最後再加上君子報仇六十年不晚，
真沒想到這部電影如此好看，今晚算是賺到了，
接下來呢！我想憑想像來試做一份匈牙利肉捲，
但問題是...肉捲要配什麼sauce呢？....電影中沒提到啊！
　
::因為這是部老片，得了很多獎，網路上也有不少人談論它，
所以關於本事在此就不多說了，有興趣的人不妨自行查看囉！
　
::...肉片、火腿與乳酪是如此不同，卻又這般巧妙地合為一體，
某程度也呼應著片中三角戀人的微妙關係。